09/01/2008

Ceci n'est pas la Toscane

Pour une fois, une image qui n'a pas été prise en Toscane, mais en Calabre en décembre 2007. La récolte des olives était toujours en cours dans la pointe de la botte. En fait, les Calabrais laissent les filets sous les oliviers pendant plusieurs mois et passent de temps en temps ramasser ce qui est tombé. J'ai été très étonné, je n'ai jamais vu ça en Toscane. Ensuite ils apportent au moulin leur "récolte" et en font de l'huile. Cette huile d'olive est, dès lors, de moins bonne qualité puisqu'il y a un peu de tout dans le filet, comme vous pouvez le voir sur cette photo, cliquez ici.
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10:26 Publié dans Récolte 2007 | Commentaires (7) |  Facebook

15/11/2007

L'olive et la tortue

oliviers de nuitComme je vous le disais dans le post précédent, ma grand-mère qui a habité, non pas en Toscane, mais en Calabre (c'est la pointe de la botte), avait elle-aussi des oliviers. Elle faisait elle-aussi sa récolte d'olives. Je ne vous raconte pas sa fierté lorsqu'il y a quelques années je lui ai dis que nous allions, nous aussi, ramasser nos olives!

Son père, avant elle, s'acquittait chaque année de cette tâche. Mais une année, lorsque sa première épouse est décédée, il avait besoin d'argent pour rapatrier le corps de celle-ci (morte dans une autre ville). Par "chance", les oliviers étaient très chargés et la récolte s'annonçait exceptionnelle. Mais, comme il avait besoin de l'argent très rapidement, il devait récolter très vite aussi, donc le jour, mais aussi la nuit. Comment récolter de nuit dans la campagne, sans électricité puisque tout ceci se passe à la fin du XIXème/début du XXème siècle?

tortueMon arrière grand-père et ses amis ont silloné les campagnes calabraises et les villages voisins à la recherche de... tortues. La journée, ils faisaient tomber les olives par terre et la nuit, ils les ramassaient à la main aidé des tortues sur lesquelles ils avaient placés des bougies! Elles éclairaient le sol et rendaient ainsi la cueillette possible. Une idée lumineuse, non?

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