29/03/2006

La récolte des olives en 2005

Voici quelques photos de la récolte des olives, chez nous en Toscane, près de Manciano.

Pour rappel, en ce qui nous concerne, la récolte se fait à la main et avec une machine : "l'oliviero". Cette machine ne secoue pas l'arbre, mais peigne les branches. Les olives tombent alors dans un filet. Elles sont récoltées dans des caisses et portées au moulin, le "frantoio", terme italien qui désigne le moulin à huile.Si vous avez acheté de l’huile cette année et/ou l’année passée, vous pouvez évidemment me laisser un commentaire soit par e-mail (dans la colonne de gauche : « écrivez-moi ») soit en laissant un message en cliquant sur « commentaire » en dessous de la dernière photo…Si vous n’avez plus d’huile, si les commentaires éventuels vous donnent envie d’en acheter, alors... il faudra attendre le mois de novembre prochain!

D’ici là, que la force (de l’huile) soit avec vous ! Et comme d'habitude : bon voyage!

09:02 Publié dans Récolte 2005 | Commentaires (17) |  Facebook