24/05/2007

Le musée de la truffe

tartufo biancoJe vous propose de fermer les yeux et d’imaginer que vous êtes à genoux dans la campagne toscane, les mains posées sur la terre rouge. En creusant, qui sait, vous trouverez peut-être le tubercule magique ? Avec un peu (beaucoup !) de chance, vous mettrez la main sur une belle grosse truffe, noire ou blanche. Si la fortune ne vous sourit pas, il vous reste alors à vous rendre au musée. Eh oui, ce délice de Mère Nature a désormais son temple. Il se trouve dans le vieux château de San Giovanni d’Asso, au cœur d’un dédale de souterrains millénaires réparti sur 250 m2. Il s’agit du premier musée d’Italie entièrement dédié à la truffe et il a vu le jour grâce à la collaboration de la Province de Sienne, de la Région ainsi que « du centre national d’études de la truffe » d’Alba… parce qu’il existe, en Italie, un centre qui étudie ce met exquis !

logo_museiSi vous êtes de passage dans le coin, rendez-vous : au « Museo del Tartufo e Centro di documentazione ». Il se situe Piazza Gramsci, 1 à San Giovanni d’Asso. Le musée est ouvert au public du premier avril au 30 septembre le samedi et dimanche de 10h à 13h et de 15h à 18h. Pour les groupes, les visites sont organisées sur demande.
Infos :
Téléphone et fax 00390577803268 – GSM : 00393406452336
http://www.museodeltartufo.it - email: mail@museodeltartufo.it

San Giovanni dAsso