La récolte des olives 2006 a commencé en octobre cette année... et pour nous, elle est déjà terminée! Les olives n'étaient pas aussi nombreuses qu'espérées mais la quantité d'huile contenue dans les fruits était plus importante. Cela compense! Voici quelques photos qui mettront l'eau à la bouche à certains..?
 Voilà ce qu'il en reste! Un tas de résidu sec qui sera utilisé pour d'autres applications...
Ci-dessous : Non, ce n'est ni du jus de menthe, ni du jus de crapeau, mais simplement de l'huile d'olive, de la vraie huile d'olive!
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