14/12/2007

Comment goûter l'huile d'olives?

L'huile d'olives se déguste maintenant comme le vin. Il y a des spécialistes. Je sais, ça ressemble à du snobisme, mais bon, c'est comme ça! Je ne suis pas un spécialiste de l'huile d'olives en général (juste un spécialiste de mon huile!), pas au point d'en découvrir à l'aveugle son origine, mais je peux vous parler de sa fraicheur ou de ses qualités gustatives en  savourant un échantillon.

Ce qui m'a plu particulièrement dans cette video c'est l'accent anglais de cet Italo-Américain (de Chicago) qui nous fait goûter de l'huile d'olives de Sicile. Regardez comment il procède en réchauffant légèrement l'huile avant de la boire... pourquoi ne pas essayer chez vous?

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27/06/2007

Huile d'Olive, carte postale

J'ai acheté cette carte postale, éditée par la société cartexpo. Pour visiter son site, cliquez ici. Cette carte était affichée au musée scolaire de Paris.

un clic pour agrandir

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18/11/2006

Mieux connaître l'huile d'olive

Mieux connaître l'huile d'olive, un aliment unique, incomparable.

En parcourant le magazine belge "femmes d'aujourd'hui", j'ai vu cette promotion de l'huile d'olive. Je me suis dit que j'allais vous en faire profiter! Voici ce que le texte dit :

"La science actuelle confirme ce que la tradition nous a transmis sur l'huile d'olive, un produit alimentaire qui, à travers les millénaires, est toujours resté égal à lui-même. Un produit qui appartient à l'histoire de notre continent et dont l'Union Européenne peut se vanter d'être la première productrice. En effet, l'huile d'olive n'est pas seulement un aliment exquis, mais aussi une aide précieuse pour notre santé : elle est aussi le symbole de civilisations anciennes qui, en rédigeant leurs lois, surent reconnaître et respecter les lois éterneles de la nature."

Cette "publicité" est sponsorisée par :

Le consortium national des oléiculteurs (sisi ça existe!).

l'Agea : agence pour les attributions de financements en Agriculture et par l'Union Européenne et l'Italie.

 

huile dolive

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