30/03/2010

Isola di Montecristo ou l'île de Monte-Cristo

Actuellement à l'affiche au cinéma, vous pouvez voir "L'autre Dumas". Un film qui raconte qu'Alexandre Dumas avait un nègre, Auguste Maquet. C'est notamment lui qui a "aidé" Dumas à écrire le comte de Monte-Cristo. Je vous propose ci-dessous une photo de la fameuse île de Montecristo. Elle se trouve en Toscane et fait partie de l'archipel toscan.

giglio webcam

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28/03/2010

La taille de l'olivier

Il en va pour l'olivier comme pour tous les arbres fruitiers, plus l'arbre fera du bois, moins il fera de fruit. Il s'agit donc de bien le tailler chaque année (en général en mars), sinon il arrive ce que vous voyez sur la petite photo. L'olivier doit subir une taille sévère pour espérer d'ici 4 à 5 ans reprendre une productivité normale.

Taille de l'olivier

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26/03/2010

Les toits de Manciano

Manciano en Toscane. D'autres photos, ici.

Manciano

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24/03/2010

Olivier à Rome

Rome n'est pas très loin du sud de la Toscane. Une autre raison de venir visiter la Maremme (le sud de la Toscane). Vous pouvez facilement faire une escapade dans la ville éternelle... une heure et demi de voiture et 2000 ans d'histoire vous entourent.

Olivier à Rome

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22/03/2010

Huile d'olive de Toscane à la vanille

Un essai de mélange d'huile d'olive de Toscane avec des gousses de vanille.  Une vraie réussite! Merci Florence! Excellent sur des noix de saint-jacques poilées...

Huile d'olive à la vanille

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